グルテンフリー · 7月 02日, 2019年

米粉シュークリーム

卵・乳・小麦フリーで焼く米粉シュークリーム

在庫が無くなってきたのでそろそろ焼かなくては！実は、結構失敗も多いこの米粉シュークリーム、今回は工程を少し見直して、確実に膨らむようにしてみようと思います！

米粉シュークリームオーブンへ投入

うん(^。^)y-.。o○

なかなか良い膨らみです

このまま成功してくれ(≧д≦)

きれいに膨らんだ米粉シュークリーム

ジャーン成功❤❤

今回工程を見直し、一回目から100％で膨らんでくれました!(^^)!良い感じでしょ

卵フリー、乳フリー、小麦フリーの米粉シュークリーム

市場には無いから

YAHOOニュースにもなった、ままみぃの

米粉シュークリームです(^。^)y-.。o○

とってもキレイな空洞ができてます。そして何度焼いてもこの出来上がりをキープ❤

やっと材料・作り方・が確立したのだ～～(^。^)y-.。o○

さつま芋と豆乳クリームを詰めます

そしていつものように勢い余りクリームを詰めるので……はじける((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

弾けた分は私のお腹の中へ(笑)

弾けた分は商品にならないので食べちゃいます、もっと優しく扱えばはじけないのに(^_^;)

さて、お客様から

「いつスーパーに並びますか？」と言われ続けてます（汗）

すいません(≧д≦)早くしなければ（汗）

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