岐阜新聞で紹介してもたったぞ

岐阜新聞で7大アレルゲンフリーシュークリーム紹介して頂きました

岐阜新聞の高木記者が

7大アレルゲンフリーの米粉シュークリームの取材に来てくれました~

 

小麦を抜いた米粉のシューは たまにある、レシピも出ている

小麦&卵を抜いた米粉シュー は ほぼ無い

小麦&卵&乳を抜いた米粉シュー は もっと無い

 

我が家の三男君、全くダメな乳は

シュー生地には使用しないので、中のクリームを豆乳ホイップに変えれば乳不使用で可能だ

問題はシュー生地だ!(-_-;)

 

と言う訳で

小麦フリー、卵フリー

米粉シュークリーム完成

 

そして岐阜新聞さんが取材に来てくれた

せっかく来てくれたのにこんな日に限って寝癖がなおらん(この日に限ってではないが)

まぁ~‥‥しゃ~ないか(^_^;)