グルテンフリー形成米粉パンの実験料理

米粉料理教室のレシピ作り

グルテンフリーで

形成米粉パンの試作をしてみる事に

とりあえず米粉を適当にはかる

もちろん米粉は
まんま農場の特別栽培こしひかり

 

 

そして材料を混ぜて

ちゃんと醗酵するだろうか???

おっ❤❤❤

醗酵してるみたい(#^.^#)

このまま形成してみる!

形成後

もう一回醗酵させ

焼いてみます

んっ

表面がカチカチ((((((ノ゚⊿゚)ノ

でも焼けてる感じはするな~(^_^;)

失敗かな(笑)

 

形成米粉パンをグルテンフリー料理教室に取り入れるのはまだまだ先の話だな(笑)